La Abejería La Abejería

Apicultura artesanal · Mosquera, Cundinamarca

Miel artesanal de Mosquera para Bogotá y la Sabana

Miel, propóleo, polen y jalea real 100% naturales, cosechados y envasados por La Abejería en Mosquera, Cundinamarca. Servimos a Bogotá y la Sabana de Bogotá: pide por WhatsApp y te damos el precio de feria.

Frascos de miel, propóleo y polen de La Abejería sobre mesa de madera

Nuestra esencia

Del apiario a tu mesa

Productos 100% naturales de la colmena, cosechados con prácticas responsables en Mosquera, Cundinamarca, en el corazón de la Sabana de Bogotá.

Miel Mosquera de La Abejería servida sobre mesa de madera

Origen sostenible

Cuidamos las colmenas y su entorno en Mosquera con prácticas apícolas responsables, sin atajos.

Miel, propóleo, polen y jalea real

Cuatro líneas de producto trazables, de la colmena al frasco, sin mezclas ni aditivos.

Aprendizaje vivo

Visitas apícolas guiadas en nuestro apiario de Mosquera para conocer de cerca el trabajo de las abejas y aprovechar cada producto.

Experiencias

Momentos que inspiran

Acompaña nuestras visitas apícolas, catas y talleres en comunidad.

Colmenas de La Abejería repartidas en el campo, con una apicultora al fondo y los cerros de la sabana detrás

El apiario

Las colmenas repartidas por el terreno, con sombra y agua cerca. Dónde se ponen decide a qué flores llegan las abejas, y eso decide a qué sabe la miel.

Colmena abierta vista desde arriba, con los cuadros cubiertos de abejas y humo alrededor

La colmena por dentro

Diez cuadros en una caja, y abejas en todos. El humo las tranquiliza y deja trabajar sin apuro.

Apicultor levantando un cuadro con abejas de una colmena abierta

Cuadro por cuadro

Se saca uno a uno para ver cómo va la reina, cuánta miel hay y si aparece varroa. De ahí sale lo que se anota en cada visita.

Piquera de una colmena de La Abejería con decenas de abejas entrando y saliendo

La entrada de la colmena

La piquera en plena faena. Por ahí entran y salen miles de abejas al día, y mirarla un rato dice más del estado de una colmena que abrirla.

Bandeja llena de granos de polen de colores recién recogidos en el apiario

El polen, recién recogido

Cada bolita la trajo una abeja en las patas. Los colores son las flores por las que pasó: cada tono, una planta distinta.

Apicultores de La Abejería, con traje y ahumador, recogiendo un enjambre en el campo

Recogiendo un enjambre

Un enjambre que se posó en un árbol. Se recoge entero y se le da una colmena nueva: ni una abeja se pierde.

El apiario de La Abejería visto de lejos: monte abierto con árboles dispersos, las colmenas al fondo y los cerros de la sabana detrás

Dónde están las colmenas

Monte abierto, árboles sueltos y las colmenas repartidas al fondo. Lo que crece alrededor de un apiario es, literalmente, lo que acaba en el frasco.

Cuadro lleno de miel tapada con cera blanca, sostenido con guantes sobre una colmena abierta

Cuando la miel ya está lista

Al terminar un cuadro, las abejas lo tapan con una capa fina de cera. Esa tapa es la señal de que se puede cosechar: sin ella, la miel todavía tiene agua de más y no se saca.

Primer plano de abejas obreras caminando sobre la madera de un cuadro

De cerca

Las mismas obreras que llenan el cuadro. Viven unas seis semanas en temporada, y buena parte se les va yendo y viniendo de la flor a la colmena.

Enjambre de abejas colgado del tronco de un árbol mientras un apicultor lo fotografía

Un enjambre recién posado

Cuando una colmena se llena, la mitad sale con su reina y se cuelga en lo primero que encuentra. Ahí se queda unas horas, y son las horas que hay para recogerlo.

Enjambre de abejas agrupado sobre una lámina blanca después de recogerlo

El enjambre, ya recogido

En cuanto encuentran a su reina se juntan alrededor y dejan de volar. Con eso ya se les puede dar una colmena, y en vez de perderse el enjambre se convierte en una nueva.

Abeja sobre un ramo de flores pequeñas y claras junto al apiario

La flor que hay ese mes

Las abejas no eligen: recogen lo que está florecido alrededor. Por eso la miel de un mes no sabe igual que la del siguiente, aunque salga del mismo apiario.

Caja de núcleo de madera con dibujos de abejas y flores hechos a mano

Donde empieza una colmena

Un núcleo: caja pequeña, pocos cuadros y su reina. Crece ahí hasta que se le queda chica y pasa a colmena. Los dibujos son de las visitas.

Colmena de madera sobre una base metálica, con la piquera y su tabla de aterrizaje al frente

Una colmena, por fuera

Levantada del suelo para que no le suba la humedad, con la entrada al frente y su tabla para aterrizar. Así pasa el año: se abre solo cuando toca revisarla.

Abeja trabajando sobre una lámina de cera nueva con el dibujo de las celdas marcado

Cera recién empezada

La lámina lleva el dibujo marcado, y ellas levantan cada celda con la cera que fabrican. Esta acaba de empezar; en unos días estará llena de miel o de cría.

Ahumador echando humo junto a la entrada de una colmena antes de abrirla

Un poco de humo antes de abrir

El humo no las duerme ni les hace daño: les tapa el olor con el que se avisan entre ellas. Con eso basta para trabajar tranquilo y cerrar sin apuro.

Apicultores sacando la bandeja de una trampa de polen llena de granos

Cómo se recoge el polen

La trampa se pone a la entrada unos días y recoge parte de lo que traen en las patas. Solo una parte, y luego se quita: el resto entra, porque es el alimento de las crías.

Tres apicultores de La Abejería con traje y velo revisando juntos una colmena

Entre varios

Revisar un apiario entero no es cosa de uno. Se abre, se mira cuadro por cuadro y se anota colmena por colmena: cómo va la reina, cuánta miel hay y si aparece varroa.

Instagram

Hay mucho más

Cada visita apícola, cata y taller queda documentado. Míralo en tiempo real en nuestras historias destacadas.

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Guía

Guía de la colmena: qué es cada producto

Qué es cada producto de nuestro apiario en Mosquera, en una línea. Entra en cualquiera para ver de dónde viene, cómo lo cosechamos, cómo se usa y todos sus precios.

Miel

Miel Mosquera

Miel de origen Mosquera, cosechada en nuestros apiarios de Mosquera, Cundinamarca, extraída en frío y envasada sin mezclas ni aditivos.

Conocer Miel Mosquera

Miel

Miel Multifloral

Miel proveniente de varias fuentes florales de la Sabana de Bogotá, con un perfil de sabor más complejo y variable entre cosechas.

Conocer Miel Multifloral

Miel

Mielato

Un tipo de miel distinto: no viene del néctar de flores, sino de secreciones dulces de árboles y plantas (como la acacia), recolectadas y transformadas por las abejas.

Conocer Mielato

Miel

Miel a granel (Cuñete)

Presentación a granel de nuestra miel de colmena, pensada para quienes consumen o revenden mayores cantidades.

Conocer Miel a granel (Cuñete)

Propóleo

Propóleo

Resina que las abejas recolectan de brotes y cortezas de árboles y usan para sellar y proteger la colmena; nosotros la cosechamos y presentamos en bruto o en tintura.

Conocer Propóleo

Polen

Polen

Bolitas de polen recolectadas por las abejas en las patas al visitar las flores, capturadas con trampas especiales a la entrada de la colmena.

Conocer Polen

Jalea Real

Jalea Real

Secreción que las abejas obreras producen para alimentar a la abeja reina durante toda su vida; el producto de colmena más delicado y de menor rendimiento por lote.

Conocer Jalea Real

Cera

Cera de Abejas

Cera natural segregada por las abejas obreras para construir los panales, cosechada como subproducto de nuestro manejo apícola.

Conocer Cera de Abejas

Insumos

Insumos y equipo apícola

Herramientas y materiales básicos para el manejo de colmenas, pensados tanto para apicultores en formación como para quienes ya tienen su propio apiario.

Ver insumos y equipo apícola

Experiencias

Visitas Apícolas

Experiencia guiada para conocer de cerca el trabajo con las abejas en nuestro apiario de Mosquera, pensada para curiosos, familias y grupos interesados en aprender.

Visitar nuestro apiario

Preguntas frecuentes

Envíos, visitas y dudas sobre la miel

Lo que más nos preguntan por WhatsApp. Si no encuentras tu respuesta, escríbenos y te contestamos.

¿Hacen envíos a Bogotá y a la Sabana?

Sí. Dentro de la Sabana de Bogotá entregamos entre 12 y 48 horas. Para Bogotá y cualquier destino fuera de la Sabana el envío se hace por empresa logística con pago contraentrega: pagas cuando recibes el pedido. Coordinamos todo por WhatsApp al +57 321 403 9624.

¿Se puede visitar el apiario?

Sí, todo el año. Las visitas son los fines de semana, guiadas por alguien de La Abejería, en nuestro apiario de Mosquera, Cundinamarca. Incluyen equipo de protección apícola y una degustación de productos de la colmena al final del recorrido. Los cupos son limitados, así que la fecha y la hora se coordinan antes por WhatsApp.

¿Por qué se cristaliza la miel? ¿Está dañada?

No está dañada: la cristalización es un proceso natural en el que los azúcares de la miel forman cristales, y le ocurre a cualquier miel con el tiempo. Depende de la composición de cada cosecha y de la temperatura del lugar donde se guarda. Se revierte con calor suave, por ejemplo poniendo el frasco a baño María tibio, sin hervir.

¿Qué diferencia hay entre la Miel Mosquera, la Multifloral y el Mielato?

La Miel Mosquera es nuestra miel de origen: las abejas pecorean la flora típica de la zona de Mosquera —pastizales, cultivos y flora nativa de altiplano— y da un color ámbar claro con aroma floral suave. La Miel Multifloral viene de varias floraciones de la Sabana, es de tono más oscuro y sabor más complejo, y cambia un poco de un lote a otro. El Mielato no viene de flores: se forma cuando las abejas recogen secreciones dulces de la savia de los árboles, y tiene un dulzor menos evidente con un sabor más profundo, casi a caramelo o madera.

¿De dónde viene la miel de La Abejería?

De nuestras propias colmenas en Mosquera, Cundinamarca, en la Sabana de Bogotá, a unos 2.500 metros de altura. No compramos miel a terceros para reenvasarla. La extraemos en frío, sin calentarla por encima de la temperatura ambiente, y la envasamos sin mezclas ni aditivos.

¿Cómo se pide y cómo se paga?

Los pedidos se hacen por WhatsApp al +57 321 403 9624. En el catálogo de esta página puedes abrir cada producto, elegir la presentación y el botón te lleva a WhatsApp con el mensaje ya escrito. Para envíos fuera de la Sabana de Bogotá el pago es contraentrega a través de la empresa logística.

¿Venden por mayor o para revender?

Sí. Tenemos precios diferenciados a partir de 6 y de 12 unidades del mismo producto, que puedes ver al abrir cada producto en el catálogo. También manejamos miel a granel en cuñete para quienes consumen o revenden mayores cantidades. Escríbenos por WhatsApp y te cotizamos según la cantidad.

¿Qué es el propóleo y qué es el polen de abeja?

El propóleo es la resina que las abejas recogen de brotes y cortezas de los árboles y con la que sellan y protegen la colmena; lo cosechamos con rejillas especiales y lo vendemos en trozos o macerado en alcohol como tintura. El polen son las bolitas que las abejas cargan en sus patas al visitar las flores: se capturan con trampas a la entrada de la colmena, que retiran solo una parte de lo que entra sin afectar a la colonia, y se secan a baja temperatura antes de envasar.

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